Mỗi loại vitamin đều đóng vai trò nhất định đối với cơ thể người, trong đó vitamin B được biết đến là không thể thiếu trong hoạt động sống. Đâu là những thực phẩm giàu vitamin B và loại vitamin này có công dụng gì sẽ được phân tích trong bài viết này để bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống sao cho hợp lý và đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Vitamin B là gì?
Vitamin B là vitamin có thể tan trong nước, nắm giữ vai trò khá quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vitamin B phức hợp có tất cả 8 loại gồm: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin, vitamin PP), B5 (Axit pantothenic), B6 (Pyridoxine), B7 (Biotin), B9 (Folate , axit folic) và B12 (Cyanocobalamin).
Mỗi loại vitamin thuộc nhóm vitamin B kể trên đều có những lợi ích, công dụng riêng. Chẳng hạn như vitamin B1 có thể kháng viêm sưng, tê phù tay chân; vitamin B9 giúp ngăn ngừa bệnh đột quỵ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch; vitamin B12 giúp ngăn ngừa thiếu máu, ngăn ngừa bệnh về thần kinh…
Vitamin B phức hợp có đến 8 loại với những lợi ích riêng
Thực phẩm giàu vitamin B mang lại lợi ích gì?
Việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B mang lại vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Ngăn ngừa nhiễm trùng, kháng viêm sưng
- Thúc đẩy các tế bào hồng cầu hình thành và phát triển
- Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai
- Cải thiện thị lực, giúp đôi mắt tinh anh, sáng khỏe
- Thúc đẩy chức năng não khỏe mạnh, tinh thần minh mẫn, sáng suốt
- Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt
- Việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn
- Hỗ trợ chức năng thần kinh giúp ngăn các bệnh về thần kinh, não
- Kích thích tố và sản xuất cholesterol
- Tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, ngăn bệnh đột quỵ
- Thúc đẩy da và tóc chắc khỏe, mượt mà
Vitamin B có nhiều công dụng tuyệt vời cho da, mái tóc và sức khỏe tổng thể
Vitamin nhóm B rất quan trọng với những phụ nữ đang trong thai kỳ và cho con bú. Những loại vitamin này hỗ trợ sự phát triển trí não của thai nhi cũng như giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Và đối với mẹ bầu, vitamin B có thể tăng cường mức năng lượng, giảm buồn nôn và giảm nguy cơ phát triển chứng tiền sản giật.
Ngoài ra, các vitamin nhóm B được cho là có thể làm tăng mức testosterone ở nam giới, lượng testosterone này sẽ giảm một cách tự nhiên theo tuổi tác. Đồng thời chúng còn giúp xây dựng cơ bắp và tăng cường sức mạnh cho nam giới.
Việc cơ thể thiếu hụt vitamin B có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu, nhiễm trùng, bệnh lý thần kinh ngoại biên, rối loạn thần kinh… Vì vậy sẽ thất thiếu sót nếu bạn lơ là mà bỏ quan việc bổ sung loại vitamin này.
Những thực phẩm giàu vitamin B bạn cần biết
Với phần nội dung trên có thể thấy vitamin B mang lại rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe và làn da. Rất nhiều thực phẩm giàu vitamin B, giúp các bạn dễ dàng nhận được đủ chất từ chế độ ăn uống. Tốt nhất bạn nên bổ sung vitamin B từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau giúp đảm bảo bạn nhận đủ lợi ích từ các loại vitamin thuộc nhóm B.
Có nhiều thực phẩm giàu vitamin B bạn cần bổ sung vào chế độ ăn uống
Vậy thực phẩm giàu vitamin B là những thực phẩm nào? Dưới đây là những thực phẩm được đánh giá là giàu vitamin B mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
- Sữa, phô mai
- Trứng gà, trứng vịt
- Thịt gà và thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt dê, thịt nai…
- Các loại cá, chẳng hạn như cá ngừ, cá thu và cá hồi
- Hải sản như hàu, tôm, sò, ốc, hến…
- Rau có màu xanh đậm, chẳng hạn như rau bina và cải xoăn
- Củ cải đường, khoai tây
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Các loại đậu như đậu tây, đậu đen và đậu gà
- Các loại trái cây chứa vitamin B như cam quýt, chuối và dưa hấu
- Các sản phẩm từ đậu nành, chẳng hạn như sữa đậu nành, đậu hũ
- Mật mía
- Mầm lúa mì
- Men dinh dưỡng
Sử dụng viên uống bổ sung vitamin B theo chỉ dẫn của bác sĩ (nếu thực sự cần)
Bên cạnh nguồn vitamin B từ thực phẩm bạn cũng có thể bổ sung các loại vitamin này thông qua thực phẩm bổ sung nhưng cần dưới sự chỉ dẫn và kê toa từ bác sĩ. Những đối tượng cần bổ sung nhiều vitamin B hơn có thể kể đến như người trên 50 tuổi, phụ nữ mang thai, người gặp một số tình trạng sức khỏe mãn tính, người thực hiện chế độ ăn uống thuần chay, người đang thực hiện cai rượu bia, người mắc bệnh rối loạn dạ dày hoặc rối loạn tiêu hóa.
Như vậy, với những thông tin được chia sẻ ở trên các bạn đã có thiết biết thực phẩm giàu vitamin B là thực phẩm nào, có lợi ích gì rồi đúng không nào. Bạn có thể bổ sung các thực phẩm trên để tận dụng được nguồn vitamin B từ tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Hy vọng rằng những chia sẻ này từ Viện thẩm mỹ Seoul Center có thể giúp bạn có thể hiểu hơn về vitamin B đối với sức khỏe nhé!
